Rifiuti di supermercati

Supermarket Waste Separation

Dimostrazione di separazione di confezioni di panini, torte salate e torte dolci

 

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Sistema Turbo Separatore di Atritor

 

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Vasetti per dessert prima della separazione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fino agli anni ’90, prima della diffusione dell’encefalopatia spongiforme bovina (morbo della mucca pazza), gli scarti alimentari e di pasticceria venivano generalmente trattati per essere trasformati in alimenti per animali.

 

A causa delle restrizioni dovute a tale patologia si è verificato un aumento nella disponibilità di materiali organici di scarto. Tali materiali sono considerati una fonte preziosa di gas metano che, se destinati allo smaltimento in appositi siti, possono essere sfruttati e utilizzati come combustibile per produrre elettricità nei generatori di corrente per turbine. Altri siti di smaltimento sono i compostatori e le aziende di rendering. In tutti i casi, i rifiuti devono essere separati dalle confezioni prima di essere trattati. Lo sminuzzamento e il trituramento non si sono rivelate soluzioni efficienti a causa della contaminazione del prodotto recuperato con la confezione. Inoltre, un’elevata percentuale del prodotto rimane all’interno della confezione stessa. Per tale motivo è necessaria un’ulteriore setacciatura prima di poter sottoporre il prodotto al processo successivo. Questo sistema non si è rivelato efficace e ha determinato maggior peso delle confezioni recuperate con conseguente aumento degli scarti da smaltire in discarica o dei costi di recupero. L’unica alternativa è rappresentata dallo svuotamento manuale delle confezioni che però è un’operazione lenta e costosa con implicazioni in termini di salute e sicurezza.

 

Il Turbo Separatore è stato progettato per separare un’ampia tipologia di confezioni dai rispettivi contenuti con efficienza di separazione fino al 99%. Tale macchina separa i prodotti utilizzando forza centrifuga, flussi d’aria e azioni meccaniche. Le pale non danneggiano le confezioni e consentono di ottenere una separazione efficiente.

Il Turbo Separatore è dotato di velocità di funzionamento variabile per migliorare l’efficienza. Il sistema può essere installato sia in ambienti interni che all’esterno.
Atritor fornisce il sistema completo, inclusi trasportatore in ingresso, convogliatore delle confezioni vuote, trasportatore del materiale recuperato e sistema di pompaggio. Il Turbo Separatore è installato su una piattaforma di accesso ed è dotato di comandi posizionati su un pannello a livello del pavimento.

 

Riportiamo di seguito alcuni esempi di rifiuti di supermercati attualmente separati tramite il Turbo Separatore:

  • Pane avvolto in pellicole di plastica
  • Alimenti per animali in barattoli o buste
  • Zucchero, sale o pepe in bustine
  • Cibi precotti
  • Cereali in buste e scatole
  • Biscotti o cracker in confezioni morbide
  • Formaggi in confezioni morbide
  • Yogurt in vasetti realizzati con polimeri
  • Bevande in lattine o in contenitori di plastica o alluminio
  • Latte in Tetra Pack o in contenitori realizzati con polimeri
  • Panini in confezioni morbide
  • Dessert in contenitori realizzati con polimeri
  • Salumi vari in confezioni morbide
  • Verdure varie in confezioni morbide
  • Salse in Tetra Pack o in contenitori realizzati con polimeri
  • Bustine di tè in scatole, avvolte in alluminio o sfuse
  • Verdure in barattolo
  • Frutta in barattolo